今回の目的は、余部鉄橋へ行くことだったが、 も1つは、香住で今年最後のカニを食べること。 カニ料理は3月31日までで、この日は3月27日。 香住駅では、カニのオブジェも迎えてくれたのに、 肝心のカニの写真を撮るのを忘れてしまった。 泊った宿のカニの料理は食べ切れないほどの量で、 漁港のタグが付いたカニのフルコースだった。 写真がないので、思い出しながら書いてみよう。 ・食前酒 ・前菜 ・カニの刺身 ・地魚のお造り ・カニ、ボタンエビ、アワビなどなどの炭火焼き ・ゆでガニ ・カニスキ鍋 ・カニ味噌 ・カニ雑炊 |